Browar Restauracyjny Mnich Gielniowski, Gielniów. Kodu kresowego brak.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 27.11.2022.
Barwa bursztynowo - miedziana, zamglona.
Piana ciemnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do rwącej się warstewki. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie średnie.
Zapach słodowy z jasnym pieczywem. Nutka kwiatowa, suszone owoce, przyprawy i odrobina masełka.
Smak kwaskowy ze śliwką i jabłkiem. Przechodzi w słód z niewielką słodyczą. Wyczuwalny jest też karmel. Goryczka niewielka z subtelnymi wielce ziółkami i przyprawami. Zakończenie kwaskowe. Trochę piwa marcowego da się wyczuć, ale nie jest to klasyka stylu.
5 punktów.
Opinia: Sten
18/12/2022