Mnich Gielniowski - Marcowe

Browar Restauracyjny Mnich Gielniowski, Gielniów. Kodu kresowego brak.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 27.11.2022.

Barwa bursztynowo - miedziana, zamglona.

Piana ciemnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do rwącej się warstewki. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z jasnym pieczywem. Nutka kwiatowa, suszone owoce, przyprawy i odrobina masełka.

Smak kwaskowy ze śliwką i jabłkiem. Przechodzi w słód z niewielką słodyczą. Wyczuwalny jest też karmel. Goryczka niewielka z subtelnymi wielce ziółkami i przyprawami. Zakończenie kwaskowe. Trochę piwa marcowego da się wyczuć, ale nie jest to klasyka stylu.

5 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2022

encyklopedia/piwa/mnich_gielniowski_marcowe.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/18 20:04 (edycja zewnętrzna)