Mintaka - Cor Caroli

Uwarzone przez browar Mintaka Sp. J. Paweł i Piotr Sokołowscy, Lwowska 11, 55-200 Oława w browarze Bartek, Cieśle 13, 62-322 Gołuchów. Kod kreskowy: 59032289620421).

Double Wheat IPA.

Piwo jasne niepasteryzowane, niefiltrowane.

Najlepiej spożyć przed 27-05-2019.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny; chmiele: Jarrylo, Galaxy, Huell Melon, Mosaic, Columbus; dodatki: płatki owsiane; drożdże górnej fermentacji.

Alk. 7,9 % obj.; Plato 18 °; IBU 5/10.

Kolor: Bursztynowy. Klarowne. Piana lekko beżowa, zróżnicowana, obfita. Bardzo trwała. Pozostawia silne ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach: Owoce z pszenicą i górującym melonem, niezbyt silny.

Smak: Wyraźna, chmielowa goryczka przechodząca w owoce czerwone. Także dość wyraźny melon. Wszystko złagodzone pszenicą i płatkami. Składniki doskonale skomponowane. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, przyjemnie rozgrzewający. Bardzo pijalne. Piwo z mało znanego browaru, ale warte zapamiętania.

Zasługuje na 9 punktów.

Opinia: Naj
15/03/2019

1)
Browar Mintaka Sp. J., ul. Lwowska 11, 55-200 Oława.
encyklopedia/piwa/mintaka_cor_caroli.txt · ostatnio zmienione: 2019/03/16 06:00 (edycja zewnętrzna)