Browar na Jurze dla Ministerstwo Browaru.

„Piwo warzone z rozporządzenia Ministerstwa Browaru, według ściśle określonej receptury i z surowców pierwszej jakości. Jego smak jest stale kontrolowany przez sekretarza stanu ds. satysfakcji klienta”.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,0%, ekstraktu: 9%.

Barwa złocista, nawet ładna jak na tą zawartość ekstraktu.

Piana biała, średnia. Opad niemal w oczach do cieniutkiej, ale trwałej warstewki. Minimalnie oblepia szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie słodowy z odrobiną chmielu w tle.

Smak słodowy z solidną dawką nutek chlebowych. Następnie nieco kwasku i słodyczy. Goryczka delikatne i raczej krótkotrwała. Na podniebieniu pozostaje jakiś taki drewniany posmaczek. Nie mniej jednak jak na parametry, to całkiem przyzwoite piwko, które od czasu do czasu można spożyć, choć szaleństwa nie ma.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
07/05/2013