Browar na Jurze, dla Ministerstwo Browaru.

„Piwo warzone z rozporządzenia Ministerstwa Browaru, według ściśle określonej receptury i z surowców pierwszej jakości. Jego smak jest stale kontrolowany przez sekretarza stanu ds. satysfakcji klienta”.

Skład: woda źródlana, słód pszeniczny, słód jęczmienny, słody smakowe, chmiel aromatyczny, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6%, ekstraktu: 13,1%.

Barwa brunatna, mętnawa. Piana blado beżowa, bardzo obfita. Opada zdecydowanie za intensywnie. W połowie szklanki wzięła się i porwała.

Nasycenie umiarkowanie średnie, pasujące do tego piwa.

Zapach interesujący. Nieco bananów, karmelu i toffi. W tle odrobina słodu.

Smak przyjemny. Początek owocowy z subtelną słodyczą. Pojawiają się też banany. Po chwili maleńkie co nieco palonego słodu. Goryczka jak na pszeniczniaka przystało, delikatna. Piwko bardzo przyjemne, do wypicia od czasu do czasu.

8 punktów.

Opinia: Sten
08/05/2013