De Proef Brouwerij Lochristi-Hijfte, Belgia.

Skład: woda, słód, chmiel, yuzu, lukrecja, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj.

Barwa miedziana, leciutko mętnawa.

Piana jasnobeżowa, bardzo obfita i równie gęsta. Opada dość szybko do ok. 2 centymetrowej warstwy, która utrzymała się do końca. Dość obficie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe od średniego.

Zapach cytrusowy z odrobiną żywicy oraz nieco anyżkowego aromatu lukrecji.

Smak dość ciekawy. Początek winno-kwaskowy, dość szybko przechodzi w całkiem fajną goryczkę zmieszaną z cytrusami i żywicą. W tle nutki ziołowe. Delikatna lukrecja przebija się nieśmiało, choć wyczuwalnie. Finisz to uderzenie goryczki, którą na podniebieniu czuje się dobrą godzinę po spożyciu piwa.

9 punktów.

Opinia: Sten
08/03/2014