Mikkeller Willamette

De Proef Brouwerij, Lochristi-Hufte – Belgia na zlecenie Mikkeller – Dania.

Drugie piwo z serii Single Hop IPA.

Skład: brak; alk. 6,8% nasycenie umiarkowanie wysokie; teoretyczne IBU: 35; wersja stworzona przy użyciu odmiany Willamette.

Piwo mętne, barwy pomarańczowej z całkiem znośną pianą, która opada do milimetrowej warstewki. Zapach – w porównaniu z Magnumem zdecydowanie bardziej owocowy i zdecydowanie mniej żywiczny. Dominuje banan, następnie gruszka, cytrusy, róża. Oprócz tego nieco karmelu. Smaczy również owocowo, kwiatowo i tak…winnie. Goryczka przyjemnie zaznaczona, ale bez huku.

W sumie te teoretyczne IBU dobrze oddaje różnice między Willamette a Magnumem.

9,5 punktu.

Opinia: Wojciechus
03/05/2012

encyklopedia/piwa/mikkeller_willamette.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)