Mikkeller - Milk Stout

Uwarzone przez De Proefbrouwerij. Kod kreskowy: 57042551021241).

Alkohol: 6,0 % obj.

Skład: woda, słód, owies, laktoza, chmiel, drożdże (Naklejka importera ten skład okrojony podaje – bez owsa i laktozy. Zresztą jak i etykieta, tak i kontra skąpią konkretnych informacji; …jednak plusem jest niewątpliwie to, że podany jest termin do spożycia. :-) ).

Dwunaste, zakupione przeze mnie piwko. Stoucik. Niebawem przekonam się jak smakuje.

Piana aksamitna w kolorze cappuccino. Wytworzyła się na 2 palce. Opada dostojnie do cienkiej kołderki. Osadza się na szkle.

Barwa piwa: czarna.

Nasycenie średnie.

Intensywny zapach kawy przemieszany winnymi jabłkami. W miarę ogrzewania się pojawia się małe co nieco nut słodowych.

Smak intensywnie kawowy. Czuć palony słód. Piwo bardzo smaczne, jednak laktozy nie wyczułam. Trochę szkoda…
Goryczkowy, przyjemny posmaczek z dosyć dużym dodatkiem chleba.
Fajnie rozgrzewa. Jak dla mnie „bomba”, bo nie ma tego kwasku kawowego dużo.

Bardzo świetnie uwarzony stoucik, jednak mlecznych aromatów się nie doszukałam i za to odejmę 1 punkt.

8,5 punktu.

Opinia: moondriver
28/04/2014

1)
Mikkeller ApS, Vesterbrogade 20, 1.th, 1620 København V, Dania
encyklopedia/piwa/mikkeller_milk_stout.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/02 11:47 (edycja zewnętrzna)