De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia.

Stout warzony z figami.

Alkohol: 8% obj.

Składniki: woda, słód jęczmienny, ciemny cukier cassonade, chmiel, figi (1%), drożdże.

Piana ciemnobeżowa. Zdobi szkło.

Nasycenie w okolicach średniego.

Piwo o barwie bardzo ciemnego brązu wpadające w kolor herbaciano - rubinowy.

Zapach: cytrusy, palone nutki słodowe, gorzka czekolada, wyrazista kawa, wyrafinowane nuty alkoholowe, nieco chmielu.

Smak cytrusowo - kawowy z goryczkową podbudową. Na finiszu wyrazista goryczka z palonki oraz drożdżowy posmak. Wyraziste palone nuty, cudownie kawowe; alkohol nie dominuje, tylko jest delikatnie zaznaczony. Owszem, słodycz też nad wyraz dobrze wkomponowana w całość.

10 punktów.

Opinia: moondriver
01/11/2016