Medvedgrad - Zlatni Medvjed Pilsner

Pivovara Medvedgrad, Zagrzeb, Chorwacja.

Piwo jasne niefiltrowane.

Skład: słód jęczmienny, chmiel, drożdże i woda.

Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa złocisto – pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia. Zredukowała się do cieniutkiej kołderki. Plackowato oblepiła szkło.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach słodowy z odrobiną chmielu i śladowymi ziółkami.

Smak słodowy, przełamany owocowym kwaskiem z niewielką domieszką ziółek. Goryczka niczego sobie, wyrazista i długo pieszcząca podniebienie, ale nie zalegająca. Pod koniec pojawia się odrobina drożdży. Powiedzieć można, że klasyka stylu.

8 punktów.

Opinia: Sten
07/08/2016

encyklopedia/piwa/medvedgrad_zlatni_medvjed_pilsner.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/08 19:23 (edycja zewnętrzna)