Alastair’a Hook’a – mistrz browarnictwa i założyciel Meantime Brewing Company, London – Anglia.
Na etykiecie opisana jest historia stylu IPA – czyli, że było to piwo mocno chmielone (w porównaniu do innych krajowych wyrobów, zawierało dwukrotnie więcej chmielu), no i se pięknie dojrzewało w trakcie podróży do Indii. A niniejsze piwko swoim smakiem/aromatem ma nawiązywać do pierwszych IPA.
Skład: hmm… podano tylko, że użyto słodu jęczmiennego i pszenicy z glutenem…; alk. 7,4% obj.; nasycenie umiarkowanie wysokie.
Piwo lekko mętne, barwy żółto-pomarańczowej z przyzwoitą pianą, która powoli opada do cienkiej warstewki. Zapach początkowo niespecjalny. Potem jest już tylko lepiej. Słód, wyraźnie zaznaczony karmel, owoce – gruszka, nieco banana i przede wszystkim cytrusy z delikatną chmielową żywiczką tworzą całkiem niezłą kompozycję.
Z kolei smak jest bardziej surowy. Dominuje chmielowa żywiczność wraz z intensywną goryczką. Słód i owoce robią raczej za chłopców do bicia.
W sumie całkiem wporzo, ale bez zachwytu.
Max 8 punktów.
Opinia: Wojciechus
05/05/2012