Mc Chouffe

Brasserie d'Achouffe, Belgia.

Piwo ciemne, wyprodukowane w 100% z naturalnych składników. Zawiera słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 8%.

Barwa brunatna, mętna.

Piana jasnobeżowa, obfita i gęsta. Opadła tak nieco dziwnie, bo w centrum utworzyła się pianowa dziura, po czym pod koniec pozostała już tylko opaska wokół szkła.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach owocowy. Dominuje wiśnia i suszona śliwka z wyczuwalną kwaskową nutą zawierającą w sobie słód.

Smak początkowo intensywnie kwaśny, ale bardzo szybko tłumiony jest owocami. Tu na pierwszym jest suszona śliwka. Delikatny słód i odrobina palonki. Goryczka pojawia się znienacka, ale jak już się pojawi, to zniknąć nie chce. Nawet ciekawe wielce piwo o zdecydowanie odmiennym smaku, jakiego można by się spodziewać po ciemniaku.

8 punktów.

Opinia: Sten
31/01/2014

encyklopedia/piwa/mc_chouffe.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)