Maryensztadt – Mysterious IPA

Wyprodukowane w Browarze Maryensztadt, Zwoleń przez GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K. Kod kreskowy: 59056695424701).

New England IPA.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane. Mętność i osad są naturalnymi cechami produktu.

Alk. 6,5% obj. Ekst. 15 % wag. Najlepiej spożyć do 15-10-2021.

Skład: woda; słody jęczmienne, owsiane; chmiele; drożdże.

Kolor. Słomkowo-złotawy.

Piana silna, zróżnicowana, kremowa. Znika powoli, pozostawia obfite, firankowe ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach. Prawie niewyczuwalny, trochę zbożowy i kwiatowy.

Smak. Silna goryczka długo zalegająca, wybitnie ziołowa. Praktycznie tłumi wszystkie inne odczucia. Do NEIPA sporo brakuje. Wygląd dość dobry takoż i piana. Ale to tylko tyle. Chmieli amerykańskich, o których napisano na etykiecie, trudno się doszukać.

Niech będzie 6 punktów.

Opinia: Naj
10/07/2021



Browar Maryensztadt, Zwoleń przez GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. k. Kod kreskowy: 59056695424702).

New England IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienne, owsiane; chmiel; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 17.02.2024.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, średnia z przewagą średnich pęcherzyków. Opadła do do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach owocowy z dominacją tropików i w mniejszym stopniu cytrusowych. Nutka kwiatowa i ziółka. Odrobina cebulki i słody z biszkoptami.

Smak na początku kwaskowy, cytrusowy z grejpfrutem i pomarańczą. Przechodzi w słodycz tropików z mango na czele. Niczego sobie słodowa baza z nutkami zbożowymi i biszkoptowymi. Przez chwilę wyczuwa się śladową cebulkę. Goryczka średnia, nieco ziołowa ze śladowymi iglakami. Co by nie mówić, wspaniałe, orzeźwiające piwo na lato.

8 punktów.

Opinia: Sten
06/07/2023

1) , 2)
GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K., ul. Nowy Świat 33/13, 00-029 Warszawa.
encyklopedia/piwa/maryensztadt_mysterious_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2023/07/07 04:55 (edycja zewnętrzna)