Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
— |
encyklopedia:piwa:manufaktura_piwna_piwo_klasztorne [2019/11/14 12:58] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Manufaktura Piwna - Piwo Klasztorne ====== | ||
+ | Browar Jabłonowo. Kod kreskowy: 5902705001045((BROWAR JABŁONOWO Zarząd Sp. z o.o. Sp. K., al. Krakowska 77, 05-552 Jabłonowo.)). | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:m:manufaktura_piwna_piwo_klasztorne.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Belgijski ALE. | ||
+ | |||
+ | Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane. | ||
+ | |||
+ | Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, cukier palony, chmiel, przyprawy korzenne i ziołowe, drożdże browarnicze. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 6,4% obj., , Ekstrakt: 14,0 blg, IBU 18. Warka do 17.02.2020r. | ||
+ | |||
+ | Barwa miodu spadziowego, minimalnie zamglona. | ||
+ | |||
+ | Piana beżowa, dość wysoka. Redukuje się do centymetrowej pierzynki. | ||
+ | |||
+ | Zapach kwaskowy z domieszką palonki. Pojawiają się również owocowe estry i małe co nieco słodów. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie średnie. | ||
+ | |||
+ | W smaku uderzająca jest cukrowa słodycz. Po chwili pojawia się nieco kwasku. Goryczka jest niezbyt intensywna i w sumie niespecjalnie smaczna. Do kompletu wyczuwa się nieco palonki i alkohol.\\ | ||
+ | Nie wiem, co mieli w planach Trapiści, ale nie sądzę, że to udana wersja ich projektu. | ||
+ | |||
+ | 6 punktów to wszystko. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Capricorn\\ | ||
+ | 18/10/2019 |