Manufaktura Piwna - Don Wito

Browar Jabłonowo.

Witbier. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, pszenica, owies, skórka gorzkiej pomarańczy, chmiel, kolendra, rumianek, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj. Warka do: 27.10.2017.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, nieco przybrudzona, obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do półcentymetrowej warstewki. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach bananowo - goździkowy z odrobiną kolendry.

Smak z początku kwaskowy. Przechodzi w banany i goździki oraz małe co nieco kolendry. Pojawia się też i rumianek. Słodów niewiele, podobnie, jak i goryczki. Piwo lekkie w konsumpcji i orzeźwiające. Zwyczajnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
17/04/2017



Kod kreskowy: 59027050018781).

Parametry i grafika bez zmian. Warka do 03.05.2018 r.

Piwo mętne. Barwa jasno pomarańczowa. Piana skromna, biała, drobna i nietrwała. Opada w minutę do porwanej warstewki; trochę oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach niezbyt mocny - przypomina pszeniczniaka. Czuć słód pszeniczny, nutę bananowo - goździkową, drożdże i nutę rumianku. W smaku piwo wodnisto - kwaskowate. Czuć słód pszeniczny, banany i goździki, kolendrę, nutę cytrusową, skórkę gorzkiej pomarańczy i rumianek. Do tego jakiś taki syntetyczny posmak, taki słonawy. Goryczka bardzo słaba. W sumie skład bogaty, ale efekt raczej mizerny.

Naciągane 5 punktów to max.

Opinia: j24
09/11/2017

1)
BROWAR JABŁONOWO Zarząd Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. K., al. Krakowska 77, Jabłonowo, 05-552 Wólka Kosowska.
encyklopedia/piwa/manufaktura_piwna_don_wito.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)