Maltgarden - I'm Your Barista (Haile Gebre)

Browar Maltgarden Sp z o.o. Kołobrzeg w kooperacji z Bytów Browar Kaszubski. Kawę przygotował Paweł Świderski z Coffee Desk. Kod kreskowy: 59056696322871).

Coffee Imperial Stout. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, kawa (2%), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 12% obj., ekstraktu: 28 % wag. Warka do: 12.03.2022.

Barwa czarna z niewielkimi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do opaski. Na szkle pozostawiła sporo malutkich plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach świeżo palonej kawy, deserowej czekolady oraz włoskich orzechów. Delikatne praliny i nutka kwiatowa. W tle likierowy alkohol.

Smak w pierwszej chwili słodkawy słodkawy. Szybko przechodzi w intensywną kawę z bardzo fajną, pieszczącą podniebienie goryczką z niewielką palonką i gorzką czekoladą. Małe co nieco cytrusów i jakby muśnięcie wanilii. Piwo gęste, wręcz oleiste. Alkohol w smaku niewyczuwalny, ale w trzewiach i owszem. Rewelacyjne, świetnie zharmonizowane piwo. Warto je spróbować.

9,5 punktu.

Opinia: Sten
26/05/2019

1)
BYTÓW BROWAR KASZUBSKI Sp. z o.o., ul. Szarych Szregów 14, 77-100 Bytów.
encyklopedia/piwa/maltgarden_im_your_barista_haile_gebre.txt · ostatnio zmienione: 2019/05/26 22:26 (edycja zewnętrzna)