Browar Trójmiejski Lubrow, Gdańsk.

Piwo ciemne w stylu Milk Stout. Niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, jęczmień palony, płatki owsiane, laktoza, chmiele: Amarillo, Boadicea, Chinook, drożdże S-04.

Zawartość alkoholu: 6,1%, ekstraktu: 14,5°Blg.

Barwa czarna.

Piana beżowa, średnia i krótkotrwała. Zredukowała się do cieniutkiej warstewki. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach kawowy z wyraźną mleczną czekoladą, palonką i śladowym karmelem. W tle jakby suszona śliwka.

Smak kwaskowy z wyraźną śliwką. Sporo palonki i mlecznej czekolady. Następnie kawa i karmel. Goryczka z tych słabszych. Na finiszu sporo owocowego kwasku. Laktozy w zasadzie nie odnotowałem. Na mój gust za dużo kwasku, a za mało goryczki.

Nie więcej jak 6 punktów.

Opinia: Sten
26/05/2015