Left Hand - 400 Pound Monkey

Left Hand Brewering Co., USA.

English Style IPA.

Skład: woda z górskiego źródła, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel i drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,8%.

Barwa złoto pomarańczowa, lekko mętnawa. Piana biała z tych słabszych. Udało mi się jedynie centymetrową warstwę uzyskać przy intensywnym nalewaniu. Po kilku łykach porwała się, częściowo oblepiając szkło. Nasycenie średnio mocne. Zapach wyrazisty. Dominuje bogaty bukiet owocowo kwiatowy. Jest też coś, czego nie potrafię zidentyfikować, ale przykre dla powonienia to nie jest. Smak to przyjemna mieszanka słodu i chmieli. Lekko słodkawe na początku przechodzi w owocowo kwiatowe klimaty z odrobiną żywicy i po chwili staje się mocno wytrawne. Goryczka wyraźna i długotrwała, lekko przełamana kwaskiem. Jak na swoją moc wydaje się z lekka wodniste.

8 punktów.

Opinia: Sten
04/03/2013

encyklopedia/piwa/left_hand_400_pound_monkey.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)