Lagunitas the Censored Pich Copper Ale

Lagunitas Brewing Company, Petaluma Calif. & Chicago Ill. USA.

Skład: słód, chmiel, drożdże i woda.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., IBU-36, O.G. 1.065.

Barwa bursztynowa, subtelnie zamglona.

Piana jasnobeżowa, średnio - obfita i gęsta. Zredukowała się powolnie do trwałej, centymetrowej warstewki, zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie duże. Czuć szczypanie w język, a i w szklance bąbelki intensywnie prą do góry.

Zapach delikatny. Słód i karmel oraz muśnięcie chmielu.

Smak nad wyraz wytrawny. Dominuje spora goryczka przełamana niewielkim kwaskiem, długo i przyjemnie pieszcząca podniebienie. Miły w odbiorze słód z niewielkim, nieco przypalonym karmelem i odrobiną pieczywa. Pod koniec pojawia się małe co nieco miodu. Rewelacyjne piwo, które spożyłem z niekłamaną przyjemnością.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
01/09/2016

encyklopedia/piwa/lagunitas_the_censored_pich_copper_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)