Browar Księży Młyn, Łódź.
Piwo pils, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: łódzka woda, słód pilzneński, słód karmelowy, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa złocista wpadająca w pomarańczową, mętna.
Piana jasnokremowa, średnio obfita i bardzo gęsta. Opadła do trwałej, półcentymetrowej kołderki. W miarę obficie oblepiła szkło.
Nasycenie dość spore.
Zapach chmielowy z odrobiną słodu i owoców.
Smak mocno chmielowy. Goryczka dominuje. Małe co nieco słodu z subtelnym wielce pieczywem i nutki owocowe z delikatnymi kwiatami. Finisz to ponownie spora dawka goryczki. Po ogrzaniu się piwa, ciut zmieszana z karmelem. Nad wyraz dobre piwo, warte polecenia. Ma w sobie bez mała wszystko, co pils mieć powinien. Przydałoby się nieco więcej słodu. Warto spróbować.
8 punktów się należy.
Opinia: Sten
22/10/2014