Krajcar Żywiecki Browar Rzemieślniczy.

Piwo zawieruszyło mi się w lodówce, a zakupione było ponad miesiąc temu na Birofilii…

Składu nie podano.

Zawartość alkoholu: 6,8%

Barwa miedziana, mocno mętna z widocznym osadem drożdżowym.

Piana kremowa, obfita. Dwu centymetrowa warstwa utrzymała się do końca.

Nasycenie bardzo duże.

Zapach drożdżowy z bukietem owocowym.

Smak winny ze sporym kwaskiem - to początek. Następnie pojawiają się owoce z odrobiną słodyczy. Pod koniec daje o sobie znać odrobina alkoholu, ale nie przeszkadzającego w spożyciu. Finisz delikatnie goryczkowy. Całkiem dobre piwo, jedyną jego wadą jest nadmiar drożdży w zapachu, ale może jest to spowodowane przelegiwaniem zbyt długim w lodówce.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
25/07/2013

Kolejne piwo z Krajcara, choć tym razem nazwa nieco krótsza:
Krajcar Saison

Piwo naturalne,
niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny; chmiele: Spalt, Marynka, Lubelski; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj.

Barwa pomarańczowa, mętna. Na dnie butelki pozostał spory osad.

Piana kremowa, bardzo obfita i nad wyraz gęsta. Pięciocentymetrowa warstwa zwieńczona grzybkiem pozostała długo po zakończeniu konsumpcji. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie spore.

Zapach cytrusowy z wyczuwalnym słodem i pieczywem.

W smaku całkiem sporo słodu z chlebkiem. Lekki kwasek i subtelne owoce. Daje też o sobie znać nutka winna. Goryczka stonowana, ale stanowi całkiem przyjemny finisz.

8 punktów.

Opinia: Sten
19/07/2015