Krajcar - Irlandzkie Ale

Krajcar Żywiecki Browar Rzemieślniczy.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Zawiera słody jęczmienne.

Zawartość alkoholu: 5,7%.

Barwa herbaciano rubinowa, delikatnie mętnawa.

Piana jasno beżowa, dość obfita i gęsta. Stosunkowo szybko opadła do porwanej warstewki, częściowo oblepiając szkło.

Zapach z tych słabszych. Dominuje karmel i odrobina owoców.

W smaku jak dla mnie nieco za wodniste i bez wyrazu. Początek słodkawy, następnie pojawiają się leciutkie nutki owocowe z równie lekkim kwaskiem. W dalekim tle odrobina palonego słodu, tłumionego karmelem. Goryczki jak na lekarstwo. Niby się pojawia, ale na krótką chwilę i w ilościach śladowych. W moim odczuciu piwo to powinno mieć nazwę „Irlandzkie Ciemne” i byłoby to znacznie bliższe prawdy i tak należy je traktować.

5,5 punktu.

Opinia: Sten
05/05/2013

encyklopedia/piwa/krajcar_irlandzkie_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)