Krajan Browary Kujawsko - Pomorskie, Nakło.

Piwo w stylu IPA, pasteryzowane.

Skład: woda z własnego ujęcia, starannie dobrane słody oraz chmiele: Marynka, Sybilla, Lubelski, Perle, Goldings.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,0% wag.

Barwa miedziana, wpadająca w rubinową. Zdecydowanie jasna jak na czarne.

Piana ciemnokremowa, średnia. Nad wyraz szybko zredukowała się do opaski. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie większe niż średnie.

Zapach słabiutki. Słód, karmel i metal.

Smak zdecydowanie metaliczny. Do tego nieco palonego słodu i kwasku. Jest też karmel w niewielkiej ilości i ponownie metal. Goryczka niczego sobie. Wyraźna i długotrwała, ale cóż z tego, skoro wyraźnie profanowana jest gwoździem żelaznym.

I dlatego też będą tylko 4 punkty.

Opinia: Sten
19/02/2015

Kod kreskowy: 5907582579663¹⁾.

Piwo klarowne. Barwa brunatno - rubinowa; pod światło rubinowa. Piana beżowa, obfita, drobna, sztywna - ładna. Dość trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki, obecnej aż do końca spożywania; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie dość duże. Zapach przeciętnej mocy. Czuć słody i karmel. W smaku piwo lekkie, ale konkretne. Od razu czuć gorycz. Piwo jest gorzkie, choć nie aż tak bardzo jak Krajan - Nelson Beer. Czuć słód, palony słód, karmel i posmak gorzkich ziół. Niestety, jak piwo postoi kilka minut, to zaczyna dominować posmak żelaza, co bardzo psuje wrażenia i ocenę tego piwa. Goryczka mocna, konkretna i dość długotrwała. Współwystępująca z żelazem.

I dlatego niestety tylko 5 punktów.

Opinia: Sten
06/07/2015

Browar Krajan. Kod kreskowy: 5907582579663²⁾.

Typ: Black India Pale Ale.

Najlepiej spożyć przed: 11-10-2017 Nr 016/1.

Piwo pasteryzowane.

Skład: Woda z własnego ujęcia. Starannie dobrane słody oraz chmiele: Marynka, Sybilla, Lubelski, Perle, Goldings. Drożdże.

Ekst. 14 % wag. Alk. 4,8 % obj.

Kolor: ciemno bursztynowy, z lekkim karminem. Nie jest to black… Klarowne. Piana beżowa, drobna, dość obfita. Zanika wolno do niewielkiego kożuszka. Na szkle pozostawia liczne ślady. Nasycenie mniej niż średnie.

Zapach: z butelki słodowy. Akcent żelaza.

Smak: goryczka wyraźna, długo odczuwalna, choć niezbyt głęboka. Skórka razowca i słód. Metal też jest, ale mnie nie przeszkadzał. W zasadzie poprawne, ale nie porywające.

Dla mnie 6 punktów.

Opinia: Naj
04/08/2017