Kraftwerk - Zabobon

Piwo kooperacyjne. Wyprodukowano w Browarze Reden we współpracy z Browarem Kraftwerk.

Imperial Smoked India Brown Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, leżakowane w obecności płatków dębowych sherry.

Skład: woda; słody: jęczmienne jasne i ciemne, pszeniczny; chmiele: Simcoe, Chinook, Amarillo; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 18 Blg.

Barwa brunatna, mętna.

Piana jasnobeżowa, cienka. Zredukowała się do opaski wokół ścianki. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnio - średnie. ;-)

Zapach lekko wędzony, umiarkowanie palony z odrobiną karmelu i suszonych owoców.

Smak całkiem ciekawy. Początek kojarzący się z suszoną śliwką i karmelem. Następnie delikatny kwasek z kawowym posmaczkiem. Pojawiają się też nutki winne. Wędzonka nieco ukryta, acz wyczuwalna. Goryczka daje o sobie znać w chwilę po przełknięciu. Wyczuwa się w niej sporo gorzkiej czekolady. Rewelacyjne w odbiorze piwo, godne polecenia.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
10/04/2015

encyklopedia/piwa/kraftwerk_zabobon.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)