Kraftwerk - Skarbek

Wyprodukowano przez Browar Kraftwerk w Browary Regionalne Wąsosz.

Single Hop Citra Pale Ale. Piwo jasne górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczne, chmiel (Citra, Ahtanum, Simcoe, Columbus),1) drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,1% obj., ekstraktu: 12% wag.

Barwa starego złota, lekko zamglona.

Piana jasnokremowa, cieniutka. Zredukowała się do cienkiej, trwałej kołderki. Dość obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowo - żywiczny z umiarkowanym słodem w tle.

Smak półwytrawny. Na wstępie cytrusowy kwasek z dominacją grejpfruta, choć i pomarańcza też daje znać o sobie. Nieco słodu ze szczątkową słodyczą, a na finiszu intensywna i długotrwała goryczka z wyczuwalnymi ziołami. Spożyłem z przyjemnością, choć bez zachwytów.

7 punktów.

Opinia: Sten
04/12/2015

1)
Chyba coś się na etykiecie popietruszyło. Bo skoro Single Hop Citra, to skąd te pozostałe gatunki chmielu… :-?
encyklopedia/piwa/kraftwerk_skarbek.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)