Kraftwerk - Dżin

Wyprodukowane przez Browar Kraftwerk w Browary Regionalne Wąsosz.

Earl Grey & Hibiskus IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

„… i znod staro karbidka, przetarł mankietym … uoroz jaki modry pieron wyloz zeń i godo: dej mie chopie szolka tyju bo sczezna!”

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczne, chmiel (Summit, Simcoe, Cascade), herbata Earl Grey, herbata biała, Hibiskus, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 14% wag.

Barwa miedziana, mętna.

Piana kremowa, obfita i w miarę gęsta oraz trwała. Do końca utrzymał się spory kożuszek, zwieńczony grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach intensywny. Po nalaniu piwa do szklanki w całym pokoju czuć było przez dobrą chwilę aromat herbaty Earl Grey. Do tego odchmielowe cytrusy i żywica.

Smak wytrawny. Herbata, Hibiskus oraz cytrusy z leśno - sosnowym posmaczkiem. Przez chwilę subtelny kwasek. Słód głęboko ukryty, ale wyczuwalny. Na finiszu spora dawka goryczki, takiej, jaką lubię. Rewelacyjne piwo, które spożyłem z wielką przyjemnością.

A niech tam, niech będzie 10 punktów.

Opinia: Sten
28/10/2015

encyklopedia/piwa/kraftwerk_dzin.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)