Kraftwerk - Acid Rain

Wyprodukowane przez Browar Kraftwerk w Browary Regionalne Wąsosz.

Piwo typu Hoppy Cherry Sour. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiel (Marynka, Citra), trawa cytrynowa, sok z wiśni, kwas mlekowy, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu:3,6% obj., ekstraktu: 9% wag.

Barwa różowo - czerwona, opalizująca.

Piana różowa, cienka. Szybko zredukowała się do opaski. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach inny nieco od tych, do jakich przywykłem. Słód zmieszany z końską derką, cytrusami i wiśnią.

Smak wytrawny. Na starcie cytrusowy kwasek, przepleciony wiśnią. W tzw. międzyczasie trochę słodu z wyraźnym posmaczkiem używanego w stajni koca, by na finiszu uderzyć niczego sobie goryczką o pestkowym charakterze. Nazwa adekwatna do odczuć smakowych. Nie do końca mi podeszło, ale bez wątpienia znajdą się miłośnicy tego stylu.

6 punktów.

Opinia: Sten
31/12/2015

encyklopedia/piwa/kraftwerk_acid_rain.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)