Kowal - Portowe Jasne

Minibrowar Kowal, Koszalin.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel i drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,5%, ekstraktu: 11,6%.

Barwa ciemno złocista z pomarańczowymi przebłyskami, mętna z drobnymi kłaczkami drożdżowymi.

Piana biała, mizerna. Opada zdecydowanie za szybko do porwanych wysepek, częściowo oblepiając szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach subtelny. Odrobina chmielu i owoców.

Smak orzeźwiający. Dominuje chmielowa goryczka i całkiem spory bukiet owocowy. W dalekim tle krótkotrwały kwasek. Zakończenie chmielowe. Goryczka bardzo długo i przyjemnie drażni podniebienie. Bardzo dobre piwko, godne polecania. Gdyby nie mizerność piany byłaby dycha.

9 punktów z minusikiem.

Opinia: Sten
09/09/2012

encyklopedia/piwa/kowal_portowe_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)