Stary Browar Kościerzyna.
Piwo naturalne, niefiltrowane i niepasteryzowane dolnej fermentacji.
Skład: woda; słody jęczmienne: monachijski, pilzneński, karmelowy jasny, pszeniczny palony, barwiący; Chmiel: Saaz, Tetnanger, Hersbrucker, Cascade; drożdże.
Zawartość alkoholu: 3,9% obj., ekstraktu: 11,8% wag.1)
Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami, zdaje się, że mętna.
Piana jasnobeżowa, średnia o grubych pęcherzykach bardzo szybko pękających. W oka mgnieniu opadła do cieniutkiej warstewki, następnie do pierścienia. Szkła nie zdążyła oblepić.
Nasycenie większe od średniego.
Zapach karmelu i palonki z niewielką nutką owocową.
Smak w zasadzie wodnisty. Początek kwaskowy, przechodzi w minimalną palonkę i karmel oraz śladową kawę. Goryczka umiarkowana bardzo. W sumie to taka kwaskowa, przypalona woda. Nie polecam.
3 punkty.
Opinia: Sten
14/08/2017