Kormoran - Zdrój Świętokrzyski

Browar Kormoran.

Piwo Pełne, klasyka PRL-u

Skład: woda, słód, chmiel Lubelski.

Zawartość alkoholu: 6,6%, ekstraktu: 12,5%

Barwa ciemno słomkowa.

Piana biała średnie, opada powoli do cienkiej, porwanej warstwy.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z odrobiną chmielu.

W smaku nawet ciekawe. Na początku nuty owocowe z delikatnym kwaskiem, przechodzące w delikatną i trwałą goryczkę. Powiem, że spodziewałem się bardziej peerlowskiego produktu, a okazało się, że to kolejny fajny i przyjemny w spożyciu produkt z Olsztyna.

Mocne 8 punktów.

Opinia: Sten
09/09/2011



Warzone i rozlane w: Browar Kormoran, Olsztyn.
Uwarzono dla: Dionizos, Radom.

„Piwo jasne pasteryzowane. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.”

Ekstrakt i alkohol - bez zmian. Butelka i grafika - również.

Piwo klarowne. Barwa jasno bursztynowa. Piana biała, średnio obfita, o bąbelkach przeciętnej granulacji. Niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cieniutkiej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach przeciętnej mocy. Czuć słód i chmiel, do tego owoce. W smaku piwo dość bogate. Pierwsze wrażenie to owocowa słodycz, a w tle alkohol. Oprócz tego czuć słód i lekki kwasek, cały czas współwystępujące z alkoholem. Dopiero w kilka sekund po przełknięciu pojawia się goryczka. Jest za to dość mocna, przyjemna i długo pozostająca na podniebieniu. W sumie piwo ciekawe, sprawia wrażenie trochę niedopracowanego, ale chyba tak ma być. Wszak to imitacja piw z czasów Polski Ludowej.

Jak dla mnie 7,5 punktu.

Opinia: j24
14/09/2014

encyklopedia/piwa/kormoran_zdroj_swietokrzyski.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)