Kormoran - Świąteczne

Browar Kormoran.

Piwo rozgrzewające korzenne.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słody jęczmienne ciemne, cukier, chmiel, goździki, cynamon, skórka pomarańczy, imbir, ziele angielskie, kardamon, aromaty naturalne.

Zawartość alkoholu: 6,1%, ekstraktu: 16,5%.

Barwa rubinowa, klarowna.

Piana beżowa dość obfita, opada powoli, do cienkiej, trwałej warstwy. Część osadza się na ściance.

Nasycenie średnie.

Zapach skórki pomarańczowej, imbiru, a w tle małe co nieco palonego słodu.

Smak mocno piernikowy. Taki w zasadzie piernik w płynie. Dominują przyprawy korzenne ze skórką pomarańczową. Jak dla mnie nazbyt słodkie. Goryczka przebija się nieśmiało i krótkotrwale. Palony słód ledwo wyczuwalny.

Moim zdaniem całkiem niezłe piwo do świątecznego deseru zamiast kawy, czy herbaty. Na pewno spróbować warto.

Mocne 7 punktów.

Opinia: Sten
25/12/2011

encyklopedia/piwa/kormoran_swiateczne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)