Kormoran - Porter Warmiński ze Śliwką

Browar Kormoran, Olsztyn. Kod kreskowy: 59025287734261).

Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, ekstrakt słodowy jęczmienny, zagęszczony sok wiśniowy (5,2%), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8,5% obj., ekstraktu: 23,5% wag. Warka do: 02.08.2020.

Barwa bez mała czarna z rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana ciemnobeżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach czekoladowo - kawowy z niewielką palonką. Wyraźne śliwki i palony słód oraz likierowy alkohol.

Smak kwaśno - słodki z wyraźną śliwką i rodzynkami. Delikatny alkohol o winnych nutkach. Subtelna wielce palonka i małe co nieco kawy. Goryczki niewiele i przełamana jest owocową słodyczą. W sumie bardzo fajny ten porter, no może nieco za słodki, ale niemniej jednak ciekawy. Alkohol miło rozgrzewa wnętrzności.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
25/12/2019

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_porter_warminski_ze_sliwka.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/25 23:20 (edycja zewnętrzna)