Browar Kormoran, Olsztyn.
Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, chmiel.
Zawartość alkoholu: 7,2%, ekstraktu: 14,5%.
Barwa brązowa (mocna herbata), klarowna.
Piana kremowa, początkowo dość obfita, dość szybko redukuje się do cienkiej, porwanej warstwy.
Nasycenie średnio mocne.
Zapach słodowy, z dominacją słodu palonego.
W smaku lekko słodkawe, wybija się palony słód, nikłe nuty kawowe i owocowe (susz) na koniec dość wyraźna i długotrwała goryczka. Niestety czuć też i alkohol, co niestety obniży nieco ocenę, choć piwo spróbować warto. Moim zdaniem kolejny niczego sobie produkt z Olsztyna.
8 punktów.
Opinia: Sten
04/10/2011