Kormoran - Oktawian

Browar Kormoran Sp. z o.o. Olsztyn. Kod kreskowy: 59025280001021).

Oktawia Dry Hopping. Piwo jasne dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel Oktawia, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 13.09.2021.

Barwa złocista o ciemnym odcieniu, zamglona.

Piana biała, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do trwałej kołderki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach owoców cytrusowych, kwiatów z nutką słodową i odrobiną biszkoptów.

Smak półwytrawny. subtelna słodycz słodów z nutką biszkoptową. Cytrusowy kwasek z grejpfrutem i pomarańczą. Do tego zielone jabłuszko w niewielkiej ilości. Sporo kwiatów oraz goryczka na średnim poziomie z niewielką dawką ziółek. Bardzo dobre, orzeźwiające piwo w sam raz na lato.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
18/06/2021

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_oktawian.txt · ostatnio zmienione: 2021/06/18 17:42 (edycja zewnętrzna)