Kormoran - Fest Bier

Browar Kormoran Sp z o.o. Olsztyn. Kod kreskowy: 59025280005391).

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do: 02.03.2022.

Barwa bursztynowa, leciutko zamglona.

Piana bladokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do trwałego, grubego kożuszka. Na szkle zaznaczyła drobną koronką każdy wypity łyk.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy ze skórką od chleba. Nieco rodzynek i przypraw oraz nutka kwiatowa.

Smak słodowy z przypieczoną skórką chleba i sporą dawką słodyczy, którą podkreślają rodzynki. Niewielki kwasek niedojrzałych winogron i muśnięcie kwiatów. Na finiszu korzenno - ziołowa gryczka, pieszcząca kubki smakowe, a zarazem troszkę przełamana słodyczą. Bardzo dobre piwo, warte spróbowania.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
03/11/2021

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_fest_bier.txt · ostatnio zmienione: 2021/11/03 20:24 (edycja zewnętrzna)