Kormoran - Chill Beer

Browar Kormoran, Olsztyn.

Vermont Pale Ale. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, słód żytni, płatki owsiane, płatki pszenne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 26.07.2018.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana biała, cienka o średnich pęcherzykach. Opadła powolnie do trwałego kożuszka. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach intensywnie owocowy z cytrusami i tropikami, nieco żywicy i wyraziste słody.

Smak wytrawny. Na początku cytrusowy kwasek, następnie oleistość żytniego słodu i skórki od chleba. Niezła gładkość płatków i całkiem spora goryczka, ziołowo - żywiczna, mile pieszcząca podniebienie. Wspaniale orzeźwiające i lekkie w spożyciu piwo.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
19/05/2018

encyklopedia/piwa/kormoran_chill_beer.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/19 20:52 (edycja zewnętrzna)