Kormoran - APA Session

Browar Kormoran, Olsztyn. Kod kreskowy: 59025286432551).

Sesyjne American Pale Ale, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel (Citra, Chinook PL), drożdże.

Zawartość alkoholu: 2,8% obj., ekstraktu: 9,0% wag. Warka do: 21.10.12019.

Barwa miedziana, zamglona.

Piana jasnokremowa, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiego kożuszka, zwieńczonego niewielkim grzybkiem. Obfitą koronką osiadłą na ściance szklanki.

Nasycenie całkiem spore.

Zapach zdominowany przez iglaki. Nuta młodych sosnowych pędów, odrobina jałowca i żywicy. Do tego cytrusy i małe co nieco słodu.

Smak wytrawny, wyraźnie cytrusowy kwasek, trochę słodów i spore uderzenie żywicy. Goryczka solidna z dużą dawką ziółek, długo utrzymująca się na podniebieniu. Moim zdaniem rewelacyjne piwo, taka jakby podkręcona wersja 1/100.

W pełni zasłużone 9 punktów.

Opinia: Sten
10/09/2019

1)
Browar KORMORAN Sp. z o.o., al. Gen. Sikorskiego 2, 10-057 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/kormoran_apa_session.txt · ostatnio zmienione: 2021/06/18 20:58 (edycja zewnętrzna)