Konstancin - Stout

Browar Gontyniec, Kamionka k/ Chodzieży1).

Piwo w stylu Milk Stout Owsiany. Piwo ciemne, pasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, płatki owsiane, laktoza, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu 16,0°Blg.

Barwa czarna.

Piana beżowa, mizerna wielce. Półcentymetrowa warstwa przy intensywnym nalewaniu. Szybko zredukowała się do porwanego pierścienia. Symbolicznie wręcza oblepiła szkło.

Nasycenie znikome.

Zapach czekolady, kawy i palonego jęczmienia. W tle odrobina mleczka.

Smak palony z wyczuwalną kawą i gorzką czekoladą. Delikatny kwasek oraz mleczna nutka. Goryczka przyjemna w odbiorze, niespecjalnie intensywna, lekko palona. Piwo wyjątkowo dobre, szkoda tylko, że pozbawione choć odrobiny gazu i piany.

Dałbym więcej, ale tak, to tylko 7 punktów.

Opinia: Sten
18/04/2015



Producent: Browar Gontyniec S.A., Kamionka k. Chodzieży.

Parametry i fotka bez zmian.

Piwo klarowne. Barwa czarna; pod światło można dostrzec nikłe rubinowe przebłyski. Piana skąpa, ciemno beżowa - kawowa wręcz. Opada w momencie nalewania do porwanej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie niskie. Zapach średnio mocny. Czuć palony słód i kawę z mlekiem. W smaku piwo nawet treściwe. Czuć lekką słodycz i palony słód. Oprócz nich mamy tu posmak kawy z mlekiem, gorzkiej czekolady i lekki kwasek. Goryczka niezbyt mocna.

Piwo solidne. Co do oceny to przychylam się do recenzji Stena.

Opinia: j24
08/11/2015

1)
Browaru w Konstancinie nie ma. Znaczy jest ruinka coraz bardziej niszczejąca… Po przejęciu owego browaru przez Gontyniec, pojęcia nie mam, czemu używa ów nazwy Browar Konstancin…
encyklopedia/piwa/konstancin_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)