Konstancin - IPA

Browar Konstancin. Producent: Browar Czarnków, Kamionka.

Piwo jasne pasteryzowane, niefiltrowane. Edycja limitowana.

Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, karmelowy jasny, pszeniczny; chmiele: Citra, Mosaic, Chinook; drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 16,5% wag.

Barwa mocnej herbaty, mętna.

Piana jasnobeżowa, cieniutka. Opadła do porwanego kożuszka. Obficie i koronkowo zarazem oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych. Nieco słodu z pieczywem oraz odrobina żywicy. Wszystko to bardzo słabiutkie w odbiorze.

Smak na początku słodowy z niewielkim pieczywem. Przechodzi w cytrusowy kwasek i słodycz tropików. Goryczka niczego sobie, pojawia się w chwilę po przełknięciu. Całkiem zgrabnie zbalansowany smak, co sprawia, że chętnie sięga się po kolejny łyk. Gdyby aromat był bardziej wyrazisty, byłoby to rewelacyjne piwo.

Póki co zasłużyło na 7 punktów.

Opinia: Sten
14/06/2016

encyklopedia/piwa/konstancin_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)