Kocour - Pale Ale

Pivovar Kocour Varnsdorf s.r.o. – Czechy;

Skład: woda, słód żytni, chmiel; alk. 4,5% obj.; nasycenie niskie;

Piwo mętne, barwy żółto-pomarańczowej ze średnio obfitą, umiarkowanie trwałą pianą.

Zapach delikatny. Początkowo głównie chmielowy, nieco drożdżowy i żytni. Ze wzrostem temperatury żytko staje się coraz bardziej wyraźne, zaczynają też pojawiać się subtelne nutki cytrusowe. W smaku raczej wytrawnie, ale i słodowe ciałko daje przyjemnie o sobie znać. Goryczka całkiem intensywna, delikatnie grejpfrutowa, długo zalega na języku.

Bardzo pijalne, średnio pełne, ciekawe piwko. Polecam.

9 punktów.

Opinia: Wojciechus
22/11/2012

encyklopedia/piwa/kocour_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)