Kingpin - Backyard Bully

Wyprodukowano przez Browar Kingpin, Poznań w Browarze Niechanowo.

Belgian IPA. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Cara Clair; Chmiele: Saaz, Mosaic, Citra; cukier kandyzowany biały; drożdże Fermentum Mobile FM26.

Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 16,0% wag. Warka do: 09.05.2018.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana bladokremowa, cienka o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Nierównomierną koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie trochę większe od średniego z tendencjami spadkowymi.

Zapach owocowo - kwiatowy z niewielkim słodem i odrobiną przypraw.

Smak przez krótką pierwszą chwilę kwaskowy. Przechodzi w sporą dawkę owoców. Wyczuwa się i cytrusy i tropiki, a i gruszka też się pojawia. Niewielka słodycz i niczego sobie baza słodowa. Po złapaniu temperatury pojawia się trochę alkoholu. Goryczka wyraźna w z wyczuwalnymi ziółkami i przyprawami. Fajne i pijalne piwo, choć przyznać trzeba, że trochę ciężkie w konsumpcji.

6,5 punktu.

Opinia: Sten
06/10/2017

encyklopedia/piwa/kingpin_backyard_bully.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)