Kazimierz - Pilsiwko

Browar Kazimierz, Zakrzów. Kod kreskowy: 59066605702191).

Piwo jasne lager - German Pilsner. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, płatki ryżowe, płatki pszeniczne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 20.03.2020.

Barwa jasnego złota, mglista.

Piana biała, cienka o średnich i grubych pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny. Słód, ryż i trochę chmielowych ziółek.

Smak słodowy, nieco słodkawy ze skórką od chleba. Małe co nieco kwasku i dziwna mączność, zdaje się, że od płatków ryżowych. Goryczka wyrazista, ziołowo - trawiasta, długo utrzymująca się na podniebieniu. Bardzo dobry, lekki te niemiecki pils. Świetnie ułożony i nad wyraz pijalny.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
08/11/2019

1)
BROWAR KAZIMIERZ Sp. z o.o., 32-003 Zakrzów 413.
encyklopedia/piwa/kazimierz_pilsiwko.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)