Kasztelan Specjały Niefiltrowane

Dystrybutor: Carlsberg Polska Sp. z o.o.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Zaw. alk. 5,5%, obj. Zawiera słód jęczmienny.

Barwa słomkowa, mętna.

Piana gęsta, biała opadła do 2-3mm pierzynki. Zaznacza na szkle pierścieniami każdy wypity łyk.

Zapach - nieco podobny do piw pszenicznych. Delikatnie kwaskowy, po chwili pojawia się jakiś żelazisty chmiel i nieco słodu.

Smak kwaskowy. Czuć drożdże, słabą goryczkę, oczyma wyobraźni poczułem słód i to w zasadzie wszystkie doznania.

Podsumowując napiszę, że jest to piwo, którego więcej nie nabędę. Brak mi w nim goryczki, smaku i zapachu piwa. Nieco przypomina mi zapachem Grafenwaldera.

5 punktów to wysoka ocena, którą należy się wyłącznie za pianę.

Opinia: Capricorn
09/06/2015



















































Kod kreskowy: 59030821115941) Dodatkowy kod na kontretykiecie: LPL02F / 130 W internecie znalazłem informację, że piwo to jest warzone w browarze w Sierpcu.

Do opisu dodam: „Zawiera kultury drożdżowe, powodujące naturalne zmętnienie piwa i osad na dnie butelki.”

Piwo mętne. Barwa słomkowo - żółtawa. Piana biała, dość drobna, średnio obfita. Niezbyt trwała. Opada dość szybko do centymetrowej warstewki, po kilku minutach obwódki; pozostają też jej skromne ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach taki dość świeży, nieuładzony; dominują drożdże. Słód i chmiel słabo wyczuwalne. W smaku piwo w pierwszym łyku wydaje się wodniste. Następnie na plan pierwszy wysuwają się drożdże i kwasek. Słód wyczułem w głębokim tle. Goryczka taka surowa, toporna wręcz, jak i całe to piwo. Żaden specjał. Mi nie podeszło.

Naciągane 5 punktów.

Opinia: j24
14/06/2015















Tym razem piwo klarowniejsze - tylko zmętnione.

Piana obfitsza i trwalsza; ładnie i bogato oblepia szkło.

W zapachu czuć zarówno drożdże, jak i słód z chmielem.

W smaku piwo mniej wodniste i mniej toporne.

Poziom koncerniaka.

6 punktów tym razem.

Opinia: j24
25/09/2015

1)
CARLSBERG SUPPLY COMPANY AG, SPINNEREISTRASSE 2, CH-8866 ZIEGELBRUCKE
encyklopedia/piwa/kasztelan_specjaly_niefiltrowane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)