Karuzela - Plac Słoneczny

Uwarzone i rozlane przez Browar Karuzela (Browar Bielański) w Rzemieślniczym Browarze Palatum, Warszawa.

DDH New England IPA. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny; płatki pszenne; płatki owsiane; chmiel; drożdże WY London Ale III.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 15,5%. Warka do: 31.05.2019.

Barwa pomarańczowa, mocno mętna.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubego kożuszka zwieńczonego grzybkiem. Firankowo oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach owoców tropikalnych, cytrusowych i winogron. Odrobina kwiatów oraz muśnięcie żywicy i nafty.

Smak z lekka słodkawy z przewagą owoców tropikalnych. Marakuja i mango. Następnie troszkę winogron i grejpfruta z wyczuwalnym kwaskiem. Subtelna nutka kwiatowa przemieszana z żywicą i śladową naftą. Pod koniec piwo staje się wytrawne z niczego sobie goryczką z wyraźnymi pestkami i skórką grejpfruta. Całkiem fajne, orzeźwiające piwo. Bardzo dobre.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
10/02/2019

encyklopedia/piwa/karuzela_plac_sloneczny.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/10 19:47 (edycja zewnętrzna)