Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.
Kuźnia Piwowarów 2016. Piwowar Wiktor Staszewski, zwycięzca w kategorii Saison w II edycji konkursu dla piwowarów domowych. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, monachijski, Abbey Malt, Carahell; płatki pszenne; granulaty chmielowe: Citra, Cascade, Zeus; skórka słodkiej pomarańczy; drożdże piwowarskie FM-21.
Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,0% wag., IBU-30.
Barwa bursztynowa, lekko mętna.
Piana biała, nieco przybrudzona, Zredukowała się do niewielkiej, ale trwałej kołderki. Firankowo oblepiła szkło.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowy z nutką żywicy i przypraw.
Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Sporo przypraw, w tym także korzennych. Goryczka na średnim poziomie, choć przyjemnie i długo pieści podniebienie. Piwo świetnie zbalansowane, pijalne i orzeźwiające.
Moim zdaniem na 9 punktów zasłużyło.
Opinia: Sten
15/10/2016