Jan Olbracht - Piernikowe ze Śliwką

Wyprodukowane przez B.J.O. Robert Surówka Sp. k. Piotrków Trybunalski w Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Toruń. Kod kreskowy: 59026270114671).

Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Zawiera słód jęczmienny, przecier ze śliwek, miód, cynamon, goździki, kolendrę, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, pieprz.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 28.08.2021.

Barwa brunatna, mętna.

Piana beżowa, średnia i gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubej opaski. niewielką koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie średnie.

Zapach wigilijnego kompotu. Sporo śliwki, przyprawy z dominacją cynamonu i goździków. Zdecydowanie mniej kolendry i ziela angielskiego. Pieprzu nie odnotowałem. Słód z razowym pieczywem i trochę karmelu.

Smak podobny do aromatu. Dodatkowo sporo słodyczy od słodu i miodu. Cynamon, gałka i śladowa kolendra. Zbożowa kawa z niewielką palonką. Śliwkowy kwasek oraz przypalona skórka od chleba. Goryczka niewielka i tłumiona wszechobecną słodyczą. Piwo bardziej na Boże Narodzenie, niż na lato. Przyznać trzeba, że przyprawy solidnie rozgrzewają.

Jako ciekawostka zasłużyło na 6,5 punktu.

Opinia: Sten
08/08/2021

1)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Sp. K., ul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski.
encyklopedia/piwa/jan_olbracht_piernikowe_ze_sliwka.txt · ostatnio zmienione: 2021/08/09 07:35 (edycja zewnętrzna)