Wyprodukowane przez B.J.O. Robert Surówka Sp. k. Piotrków Trybunalski w Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Toruń. Kod kreskowy: 59026270114671).
Piwo ciemne, pasteryzowane, niefiltrowane.
Zawiera słód jęczmienny, przecier ze śliwek, miód, cynamon, goździki, kolendrę, gałkę muszkatołową, ziele angielskie, pieprz.
Zawartość alkoholu: 5,6% obj. Warka do: 28.08.2021.
Barwa brunatna, mętna.
Piana beżowa, średnia i gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubej opaski. niewielką koronką osiadła na ściance szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach wigilijnego kompotu. Sporo śliwki, przyprawy z dominacją cynamonu i goździków. Zdecydowanie mniej kolendry i ziela angielskiego. Pieprzu nie odnotowałem. Słód z razowym pieczywem i trochę karmelu.
Smak podobny do aromatu. Dodatkowo sporo słodyczy od słodu i miodu. Cynamon, gałka i śladowa kolendra. Zbożowa kawa z niewielką palonką. Śliwkowy kwasek oraz przypalona skórka od chleba. Goryczka niewielka i tłumiona wszechobecną słodyczą. Piwo bardziej na Boże Narodzenie, niż na lato. Przyznać trzeba, że przyprawy solidnie rozgrzewają.
Jako ciekawostka zasłużyło na 6,5 punktu.
Opinia: Sten
08/08/2021