Jan Olbracht - Legendy Polskie - Czart

Wyprodukowano przez: Bjor Sp. k. Piotrków Trybunalski - Browar Rzemieślniczy Jan Olbracht. Kod kreskowy: 59026270122351).

Coffee Imperial Stout. Piwo ciemne, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słody pszeniczne […]*/ granulat chmielowy, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 15% obj., ekstraktu: 26,0% wag. Warka do: 29.11.2026.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana ciemnobeżowa, cienka i krótkotrwała. Po kilku łykach zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie malutkie.

Zapach kokosa i wanilii. Nutka mocnej kawy i brzeczkowe taniny. W tle nutka szlachetnego alkoholu.

Smak słodki, nawet nadmiernie. Wanilia i kokos, rodzynki i cukierki toffi. Ciemne słody i mocna kawa nadają nieco kwasku. Alkohol rozgrzewający trzewia, acz świetnie ukryty. Goryczka z niewielką palonką i świeżo zaparzoną kawą. Piwo typowo degustacyjne i rewelacyjne w odbiorze.

Mocne 9 punktów.2)

Test wykonano w czerwcu 2022.

Opinia: Sten 13/11/2022

1)
BJOR Andrzej Gałasiewicz Sp. k., ul. Twardosławicka 43, 97-300 Piotrków Trybunalski.
2)
Opis i ocena wspólna ze współtesterem, Jackiem.
encyklopedia/piwa/jan_olbracht_legendy_polskie_czart.txt · ostatnio zmienione: 2022/11/13 20:34 (edycja zewnętrzna)