Browar Staromiejski Jan Olbracht, Toruń.
Piwo górnej fermentacji w stylu Single Hop American Wheat, pasteryzowane. Receptura: Bartłomiej Łuczak.
Skład: słody: pszeniczny, pilzneński, Carahell®; chmiel Citra; drożdże Safale S-05.
Zawartość alkoholu: 5%, ekstraktu: 13%.
Barwa bursztynowa, mętna.
Piana ciemno-kremowa, obfita i zbita. Opada umiarkowanie do trwałego, kilkumilimetrowego kożuszka. Spora jej ilość osiada na ściance szklanki.
Nasycenie średnie.
Zapach cytrusowy z delikatną żywicą. W tle odrobina goździków.
Smak owocowy z dominacją cytrusów, lekko kwaskowy na początku. Następnie daje o sobie znać wielce przyjemna goryczka, długo utrzymująca się na podniebieniu i mile drażniąca kubki smakowe. Ciekawe w smaku i aromacie piwo. Polecam.
9,5 punktu.
Opinia: Sten
28/05/2013