Hoppy Beaver - Essence of Hoppiness No.2

Uwarzone o rozlane na zlecenie Browaru Hoppy Beaver w Browarze Beer Bros, Żyrardów. Kod kreskowy: 59032057922971).

Laphroaig Wheat Wine. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pszeniczny, pilzneński, Maris Otter, Pale Ale, Chateau Cara Crystal, Carawheat; płatki pszenne; cukier kandyzowany; chmiel Iunga; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 24% wag. Warka do: 31.12.2020.

Barwa miedziana, mętnawa.

Piana jasnobeżowa, cieniutka. W oka mgnieniu zredukowała się do porwanego pierścienia. Wkrótce zniknęła. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie średnie.

W zapachu dominuje torf z charakterystycznym aromatem palonych kabli i zużytych bandaży. Delikatne dębowe taniny, trochę słodu i wędzonej śliwki oraz whisky.

Smak w pierwszej chwili słodkawy, przywodzący na myśl wiśnię i wędzone śliwki. Sporo gryzącego w przełyku alkoholu z dębowymi taninami. Wyraźna torfowa wędzonka z odczuciami zbieżnymi z tymi z aromatu. Wyczuwalna pszenica i płatki, choć tłumione są wędzonką. Goryczka na średnim poziomie z lekka przypalona. Piwo dla fanów piw torfowych. Innym nie polecam. Jak dla mnie jest rewelacyjne.

9 punktów.

Opinia: Sten
28/02/2020

1)
GOLDEN LEMON Sp. z o.o., ul. Pruszkowska 29/210, 02-110 Warszawa.
encyklopedia/piwa/hoppy_beaver_essence_of_hoppiness_no_2.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/28 22:20 (edycja zewnętrzna)