Hopito - Brooklyn

Kod kreskowy 59033573041641).

Hazy Pale Ale.

Piwo jasne ,pasteryzowane, niefiltrowane.

Najlepiej spożyć przed 23-09-2020.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszenny, płatki owsiane, płatki pszenne, chmiel, drożdże.

Alk.5,2% obj. Ekstr. 12 % wag.

Kolor Jasno-cytrynowy, mgliste.

Piana niezbyt silna, biała, drobna. Szybko opada do symbolicznej warstewki. Pozostawia koronkowe ślady na szkle.

Nasycenie więcej niż średnie.

Zapach: Owoce cytrusowe, ananas i trochę mokrego drelichu.

Smak: Na wstępie kwasek cytrusowy przechodzący szybko w goryczkę ziołową, silną, długo zalegającą. Alkohol dobrze ukryty w goryczce, ale znaczny. Nie najgorsze, choć chyba od wzorca odbiega znacznie.

Daję 6 pkt.

Opinia: Naj
09/11/2019



Kod, skład, parametry i warka identyczne.

Barwa złocista, zamglona z pływającymi kłaczkami. Jak na styl zdecydowanie za mało mętna.

Piana biała, umiarkowanie średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do trwałego kożuszka. Obfitą i gęstą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie niewielkie.

Zapach mało intensywny. Na pierwszym planie ziółka. Trochę cytrusów, nieco więcej tropików, żywica i słód z biszkoptami.

Smak w pierwszej chwili słodkawy z wyczuwalnymi słodami i biszkoptami. Niewielki cytrusowy kwasek i mdławość, przywodząca na myśl melona. Goryczka bardzo intensywna o ziołowo - łodygowym posmaczku. Wyczuwa się też w niej żywicę. Pod koniec, przez krótką chwilę, pojawiają się kwiaty. Piwo jakby nie do końca dopracowane i mimo nadmiaru goryczki, wodniste. Co by nie mówić, średnie.

5,5 punktu. Ta połówka za pianę.

Opinia: Sten
16/05/2020

1)
AM CRAFT Sp. z o.o., ul. Kościuszki 12, 07-410 Ostrołęka.
encyklopedia/piwa/hopito_brooklyn.txt · ostatnio zmienione: 2020/05/18 07:58 (edycja zewnętrzna)