Hoegaarden Grand Cru

In Bev Belgium nv/sa

Skład: woda, jęczmień, pszenica, chmiel, drożdże, cukier (z polskiej wklejki, która skutecznie zakleiła oryginalną kontrę).

Zawartość alkoholu: 8,5%.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, wpadająca w bardzo jasno kremową. Obfita przy nalewaniu, opada do porwanej warstewki, częściowo pozostając na szkle.

Nasycenie duże, wręcz wyczuwalne w nozdrzach.

Zapach cytrusowy, wyraźnie czuć przyprawy korzenne, głównie kolendrę i goździki. Pojawiają się też bananki i odrobina drożdży.

Smak cudowny. Bogate nuty cytrusowe z delikatnym bananem, kolendrą i goździkami. Goryczka bardziej cytrusowa, ale wielce intensywna i długotrwała. To chyba jedno z nielicznych piw, gdzie posmak alkoholu nie przeszkadza, a wręcz podkreśla jego walory smakowe.

Po prostu pycha dosłowna.

10 punktów.

Opinia: Sten
10/08/2012

encyklopedia/piwa/hoegaarden_grand_cru.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:26 (edycja zewnętrzna)